Familiebedrijf de Hooiberg bestaat uit een biologisch melkveebedrijf , een ambachtelijke kaasmakerij met zuivelbereiding, boerderijwinkel, camping, zorgboerderij en een voedselbank. 
Het familiebedrijf wordt met veel liefde gedreven door drie gezinnen.Op de boerderij worden ongeveer 100 biologische fleckvieh melkkoeien gehouden. Van de eigen melk wordt een deel verwerkt tot echte Boerenkaas. Dit betekent dat de melk geen enkele (hitte)behandeling heeft ondergaan en dus rechtstreeks en supervers verwerkt wordt tot heerlijke kazen.